Ризотто с рикоттой и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ 240 г риса для ризотто 500–600 мл куриного бульона 125 г рикотты 20 г горького шоколада (с содержанием какао не менее 70%), желательно с солью 1 луковица шалота 50 мл белого вина

Читать далее