У дедушки был диабет, и я совсем не хотела получить тот же диагноз по наследству. Как только обнаружилось, что у меня в крови уровень сахара немного повышен, сразу стала искать народные советы для его снижения.
Первым делом, конечно, стала ограничивать сладости. Иначе любое лечение просто бессмысленно. И внесла еще одно, менее известное изменение в меню, чтобы снизить риск диабета. Раз в 7-10 дней стала покупать селедку. Поначалу ела ее просто с черным хлебом, но потом научилась готовить несколько совершенно разных блюд. Например, селедку под шубой и другие интересные салаты с этой рыбкой.
Почему именно с ней? Как я узнала, селедочный жир уменьшает размер жировых клеток адипоцитов, которые способствуют развитию диабета. Как они это делают, я не знаю. Но вот что сама проверила: от селедочной диеты сахар в крови действительно снизился. И сейчас держится на нормальном уровне.
